La filière Fruits et Légumes a la particularité de dépendre de la météo et donc d’avoir tous les jours une offre différente. Le responsable Achat s’informe des différentes opportunités, négocie les prix, les promotions, la qualité commerciale (par ex : le calibre, la catégorie, …) et les quantités disponibles auprès des fournisseurs référencés, plusieurs fois par jour, avant de déclencher une commande.
Ces pratiques, inhérentes à la filière, impliquent pour chaque acteur de disposer de base de données articles adaptées à la filière.
De plus, afin d’assurer une traçabilité efficace, les informations transmises dans le code à barres GS1-128 et l’avis d’expédition EDI doivent répondre aux réglementations en vigueur de ce secteur. Par ailleurs, La facture dématérialisée doit contenir les informations réglementaires concernant les fruits et légumes frais.
La liste ci-jointe correspond aux offreurs de solutions ayant mis en place les standards GS1 avec la filière. Ces offreurs sont classés par ordre décroissant de portefeuilles produits et par ordre alphabétique.
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